植えどきナビダイコンの種まき時期と育て方
ダイコンの種まき時期は、中間地で春まきは4月上旬〜4月下旬に種まき、秋まきは8月中旬〜9月下旬に種まきが目安です。地域や品種によって前後するため、下の地域別カレンダーで確認してください。
最終更新日:
- 発芽適温
- 15〜30℃
- 生育適温
- 17〜20℃
- 耐寒性
- 霜に強い
ダイコンの種まき時期はいつ？
中間地では春まきは4月上旬〜4月下旬に種まき、秋まきは8月中旬〜9月下旬に種まきが目安です。暖地では春まきは3月下旬〜4月中旬に種まき、秋まきは8月下旬〜10月中旬に種まきです。寒冷地では秋まきは8月下旬〜9月上旬に種まきです。
ダイコンの種まきが始まる日より後に、霜が降りた年は？
中間地で種まきが始まる4月1日より後に霜が降りた年は、気象台24地点のうち22地点でありました（いちばん多いのは水戸で、28年のうち27年）。
- 暖地（春まき・種まき 3月下旬〜）：3月21日より後に霜が降りた年があったのは、19地点のうち14地点（熊本 29年のうち23年、高松 30年のうち19年、佐賀 29年のうち19年）
- 中間地（春まき・種まき 4月上旬〜）：4月1日より後に霜が降りた年があったのは、24地点のうち22地点（水戸 28年のうち27年、宇都宮 28年のうち25年、甲府 28年のうち24年）
全地点の内訳を見る
| 地点 | 都道府県 | 霜が降りた年 |
|---|---|---|
| 熊本 | 熊本県 | 29年のうち23年 |
| 高松 | 香川県 | 30年のうち19年 |
| 佐賀 | 佐賀県 | 29年のうち19年 |
| 静岡 | 静岡県 | 29年のうち16年 |
| 大分 | 大分県 | 29年のうち16年 |
| 宮崎 | 宮崎県 | 29年のうち13年 |
| 松山 | 愛媛県 | 29年のうち12年 |
| 高知 | 高知県 | 29年のうち10年 |
| 徳島 | 徳島県 | 29年のうち9年 |
| 津 | 三重県 | 29年のうち8年 |
| 長崎 | 長崎県 | 29年のうち8年 |
| 福岡 | 福岡県 | 30年のうち6年 |
| 和歌山 | 和歌山県 | 29年のうち4年 |
| 鹿児島 | 鹿児島県 | 30年のうち2年 |
| 名瀬 | 鹿児島県 | 29年のうち0年 |
| 那覇 | 沖縄県 | 30年のうち0年 |
| 宮古島 | 沖縄県 | 29年のうち0年 |
| 石垣島 | 沖縄県 | 29年のうち0年 |
| 南大東 | 沖縄県 | 29年のうち0年 |
| 地点 | 都道府県 | 霜が降りた年 |
|---|---|---|
| 水戸 | 茨城県 | 28年のうち27年 |
| 宇都宮 | 栃木県 | 28年のうち25年 |
| 甲府 | 山梨県 | 28年のうち24年 |
| 松江 | 島根県 | 29年のうち22年 |
| 奈良 | 奈良県 | 29年のうち21年 |
| 福井 | 福井県 | 29年のうち19年 |
| 京都 | 京都府 | 29年のうち19年 |
| 富山 | 富山県 | 29年のうち18年 |
| 彦根 | 滋賀県 | 29年のうち17年 |
| 新潟 | 新潟県 | 30年のうち14年 |
| 岐阜 | 岐阜県 | 29年のうち14年 |
| 鳥取 | 鳥取県 | 29年のうち13年 |
| 前橋 | 群馬県 | 27年のうち12年 |
| 熊谷 | 埼玉県 | 28年のうち12年 |
| 金沢 | 石川県 | 28年のうち11年 |
| 名古屋 | 愛知県 | 30年のうち5年 |
| 大阪 | 大阪府 | 30年のうち3年 |
| 神戸 | 兵庫県 | 29年のうち3年 |
| 岡山 | 岡山県 | 29年のうち3年 |
| 銚子 | 千葉県 | 28年のうち2年 |
| 広島 | 広島県 | 30年のうち2年 |
| 下関 | 山口県 | 29年のうち2年 |
| 東京 | 東京都 | 30年のうち0年 |
| 横浜 | 神奈川県 | 28年のうち0年 |
気象庁が公開している気象台の霜の観測記録（1991〜2020年。構内で職員が目で確かめたもの）を、このページの種まきの時期の始まり（上旬は1日、中旬は11日、下旬は21日）と比べて数えました。霜が降りなかった年も数に入れ、観測できなかった年は除いています。畑は気象台の構内より霜が降りやすいことがあります。霜に耐えるかどうかは、野菜や品種、苗の大きさで違います。地点ごとの日付は霜カレンダーで見られます。出典: 気象庁ホームページ「過去の霜・結氷の初終日」（年ごとの記録を数えて作成）。
ダイコンを上手に育てるコツは？
「青首大根」が家庭菜園の定番で、煮物にも大根おろしにも使いやすい。直根性のため直まきが基本で、移植すると又根の原因になる。土の中に石や未熟な堆肥があると又根になりやすいので、種まき前に土をよくほぐしておく。プランターで育てる場合は深さ30cm以上の深型を使い、短根種を選ぶとよい。
ダイコンのおすすめ品種は？
代表的な品種は青首大根・三太郎・聖護院大根です。
ダイコンで注意したい病害虫は？
主な病害虫はアブラムシ・ダイコンサルハムシ・軟腐病・萎黄病です。
アブラムシ
新葉に群生し生育を妨げる。見つけ次第水で洗い流すか防虫ネットで予防する
ダイコンサルハムシ
葉に丸い穴があく食害。被害が広がる前に見つけて捕殺する
軟腐病
高温多湿で根や葉の付け根が腐る病気。水はけの良い土作りで予防する
萎黄病
土壌感染で葉が黄色くなり生育不良になる。連作を避けることが最大の予防策
ダイコンと相性のよいコンパニオンプランツは？
一緒に植えると相性がよいのはエダマメ・レタス・春菊です。
エダマメ
根に共生する菌が土壌の栄養状態を改善し、大根の生育を助ける
レタス
生育のペースが異なるため場所を取り合わず、混植でスペースを有効活用できる
春菊
香りが虫を遠ざける効果が期待でき、アブラムシなどの被害軽減に役立つ
収穫したダイコンの保存方法・食べ方は？
葉付きの場合は葉から水分が抜けるため、収穫後すぐに葉を切り落として別々に保存する。根は新聞紙で包み冷暗所か冷蔵庫の野菜室で保存すると2週間ほど鮮度を保てる。大量にある場合は千切りや輪切りにして干し大根にすると長期保存でき、旨味も凝縮される。葉は炒め物や味噌汁の具として使うと栄養も無駄なく摂れる。
ダイコン栽培でよくある失敗は？
移植する
直根性のため移植すると根が又根になりやすい。必ず直まきで栽培する
石や未熟堆肥の混入
土中の異物があると根が避けて又根になる。種まき前に土をよくほぐす
間引きの遅れ
密集したまま放置すると根が太くならない。本葉の段階でこまめに間引く
ダイコンの後に植える野菜（後作）
同じ科の野菜を同じ場所で続けて栽培すると、土の養分が偏るなどして病気や生育不良が起きやすくなります（連作障害）。避けるには、前に育てた野菜と科が異なる野菜を植えるのが基本です。（[13]、[14]）
この一覧は科が同じかどうかと栽培時期だけで作っており、連作障害が起きないことを保証するものではありません。
資料で確認できた後作の組み合わせ
- 避けるキュウリ後作には避けるとされます。資料の表で前作との相性がよくない組み合わせとされ、連作障害と同じようなことが起こり、生育が悪くなると説明されている（[19]）
- 向く枝豆後作に向くとされます。資料の表で前作との相性がよい組み合わせとされ、病害虫の発生が少なくよく育つと説明されている（[19]）
- 向くカボチャ後作に向くとされます。理由の記載なし（[20]）
- 向くエンドウ後作に向くとされます。資料の表で前作との相性がよい組み合わせとされ、病害虫の発生が少なくよく育つと説明されている（[19]）
- 避けるスイカ後作には避けるとされます。資料の表で前作との相性がよくない組み合わせとされ、連作障害と同じようなことが起こり、生育が悪くなると説明されている（[19]）
- 避けるゴボウ後作には避けるとされます。資料の表で前作との相性がよくない組み合わせとされ、連作障害と同じようなことが起こり、生育が悪くなると説明されている（[19]、[20]）
- 避けるニンジン後作には避けるとされます。資料の表で前作との相性がよくない組み合わせとされ、連作障害と同じようなことが起こり、生育が悪くなると説明されている（[19]、[20]）
- 向くワケギ後作に向くとされます。資料の表で前作との相性がよい組み合わせとされ、病害虫の発生が少なくよく育つと説明されている（[19]、[20]）
- 向くネギ後作に向くとされます。資料の表で前作との相性がよい組み合わせとされ、病害虫の発生が少なくよく育つと説明されている（[19]、[20]）
資料で報告されている前作の効果
暖地
春まき
収穫終了の目安（6月中旬）から2か月（60日）以内に種まき・植え付けの時期が来る野菜
前作と科が異なる野菜
前作と科が異なるため、同じ科を続ける連作には当たりません。
種まきの時期には、ポットなどで苗を育てる時期を含みます。畑に直接まく野菜かどうかは各野菜のページで確認してください。
同じアブラナ科の野菜
- ダイコン自身（連作）同じアブラナ科。空ける年数は資料により休栽不要〜2年（[6]：1〜2年、[15]：1年、[16]：休栽不要、[17]：休栽不要）
- 同じアブラナ科。2〜3年（[21]：2〜3年）空ける
- 同じアブラナ科。1〜4年（[22]：3〜4年、[23]：2年、[24]：1年以上）空ける
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。1〜2年（[25]：1〜2年）空ける
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。1〜2年（[26]：1〜2年）空ける
- 同じアブラナ科。2〜3年（[27]：2〜3年、[23]：2年、[24]：2年以上）空ける
- 同じアブラナ科。1〜3年（[28]：2〜3年、[24]：1年以上）空ける
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
秋まき
収穫終了の目安（2月下旬）から2か月（60日）以内に種まき・植え付けの時期が来る野菜
前作と科が異なる野菜
- インゲン
- エンドウ
- オクラ
- カボチャ
- カモミール
- ゴーヤ
- ししとう
- シソ
- ジャガイモ
- しょうが
- スイスチャード
- ズッキーニ
- セージ
- タイム
- チャイブ
- つるむらさき
- ディル
- とうがん
- とうもろこし
- トマト
- ナス
- なた豆
- ネギ
- パクチー
- バジル
- パプリカ
- ピーマン
- フェンネル
- へちま
- ホウレンソウ
- ボリジ
- マクワウリ
- メロン
- モロヘイヤ
- ラベンダー
- リーキ
- レタス
- レモンバーム
- 空心菜
- 枝豆
- 十六ささげ
- 春菊
- 唐辛子
- 落花生
- 里芋
前作と科が異なるため、同じ科を続ける連作には当たりません。
種まきの時期には、ポットなどで苗を育てる時期を含みます。畑に直接まく野菜かどうかは各野菜のページで確認してください。
同じアブラナ科の野菜
- ダイコン自身（連作）同じアブラナ科。空ける年数は資料により休栽不要〜2年（[6]：1〜2年、[15]：1年、[16]：休栽不要、[17]：休栽不要）
- 同じアブラナ科。1〜3年（[29]：2〜3年、[15]：1年）空ける
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。2〜3年（[21]：2〜3年）空ける
- 同じアブラナ科。1〜4年（[22]：3〜4年、[23]：2年、[24]：1年以上）空ける
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。1〜2年（[25]：1〜2年）空ける
- 同じアブラナ科。1〜2年（[26]：1〜2年）空ける
- 同じアブラナ科。1〜3年（[28]：2〜3年、[24]：1年以上）空ける
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
中間地
春まき
収穫終了の目安（7月中旬）から2か月（60日）以内に種まき・植え付けの時期が来る野菜
前作と科が異なる野菜
- オレガノ
- カモミール
- サンチュ
- ジャガイモ
- スイスチャード
- セージ
- タイム
- タマネギ
- チャイブ
- ディル
- ネギ
- パクチー
- バジル
- ビーツ
- フェンネル
- ホウレンソウ
- ボリジ
- らっきょう
- ラベンダー
- レタス
- レモンバーム
- ローズマリー
- ロメインレタス
- ワケギ
- 空心菜
- 春菊
前作と科が異なるため、同じ科を続ける連作には当たりません。
種まきの時期には、ポットなどで苗を育てる時期を含みます。畑に直接まく野菜かどうかは各野菜のページで確認してください。
同じアブラナ科の野菜
- ダイコン自身（連作）同じアブラナ科。空ける年数は資料により休栽不要〜2年（[6]：1〜2年、[15]：1年、[16]：休栽不要、[17]：休栽不要）
- 同じアブラナ科。1〜3年（[29]：2〜3年、[15]：1年）空ける
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。2〜3年（[21]：2〜3年）空ける
- 同じアブラナ科。1〜4年（[22]：3〜4年、[23]：2年、[24]：1年以上）空ける
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。1〜2年（[25]：1〜2年）空ける
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。1〜2年（[26]：1〜2年）空ける
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。1〜3年（[28]：2〜3年、[24]：1年以上）空ける
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料により休栽不要〜2年（[30]：休栽不要、[31]：1〜2年）
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
秋まき
収穫終了の目安（1月下旬）から2か月（60日）以内に種まき・植え付けの時期が来る野菜
前作と科が異なる野菜
- エンドウ
- オレガノ
- カボチャ
- カモミール
- ゴーヤ
- サンチュ
- ししとう
- ジャガイモ
- スイスチャード
- ズッキーニ
- セージ
- タイム
- チャイブ
- ディル
- とうがん
- トマト
- ナス
- ネギ
- パセリ
- パプリカ
- ピーマン
- フェンネル
- ホウレンソウ
- ボリジ
- マクワウリ
- ミョウガ
- メロン
- リーキ
- レタス
- レモンバーム
- ローズマリー
- 春菊
- 唐辛子
前作と科が異なるため、同じ科を続ける連作には当たりません。
種まきの時期には、ポットなどで苗を育てる時期を含みます。畑に直接まく野菜かどうかは各野菜のページで確認してください。
同じアブラナ科の野菜
- ダイコン自身（連作）同じアブラナ科。空ける年数は資料により休栽不要〜2年（[6]：1〜2年、[15]：1年、[16]：休栽不要、[17]：休栽不要）
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。2〜3年（[21]：2〜3年）空ける
- 同じアブラナ科。1〜4年（[22]：3〜4年、[23]：2年、[24]：1年以上）空ける
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。1〜2年（[25]：1〜2年）空ける
- 同じアブラナ科。1〜2年（[26]：1〜2年）空ける
- 同じアブラナ科。1〜3年（[28]：2〜3年、[24]：1年以上）空ける
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
寒冷地
秋まき
この作型の収穫時期が資料で未確認のため、後作の時期の表は表示しません。
参考にした情報について
種まき・植え付け・収穫の時期は、2つ以上の資料で重なりを確認できた期間だけを載せています。資料で確認できない時期は「資料で未確認」としています。実際の適期は地域・品種・その年の気候で前後します。詳しくは運営者情報をご覧ください。内容の誤りにお気づきの際はお問い合わせからご連絡ください。
栽培時期・品種・後作の情報は、次の資料で確認しました。
- [1] 株式会社アタリヤ農園「ダイコン (Japanese radish)」（2026-10-06 確認）
- [2] サカタのタネ 園芸通信「ダイコンの育て方・栽培方法｜失敗しない栽培レッスン（野菜）」（2026-10-04 確認）
- [3] 鹿児島県農政部「有機農業の手引き 有機百培（栽培編） 有機野菜栽培事例(根菜類)」（2026-10-06 確認）
- [4] 宮崎県農政水産部営農指導課・宮崎県土壌肥料対策協議会「主要作物の施肥基準（平成11年3月） 3 野菜」（2026-10-06 確認）
- [5] タキイ種苗株式会社「タキイのダイコン栽培マニュアル」（2026-10-05 確認）
- [6] 株式会社トーホク「トーホクのダイコン栽培方法」（2026-10-04 確認）
- [7] 滋賀県 東近江農業農村振興事務所 農産普及課「直売所出荷者向け野菜づくりの基礎 品目別の栽培方法 根菜類 ダイコン」（2026-10-04 確認）
- [8] タキイ種苗株式会社「ダイコン ｜ イラスト家庭菜園」（2026-10-06 確認）
- [9] 秋田県「秋田県野菜栽培技術指針 根菜類」（2026-10-04 確認）
- [10] タキイ種苗株式会社「ダイコン・耐病宮重」（2026-10-23 確認）
- [11] タキイ種苗株式会社「ダイコン・三太郎」（2026-10-23 確認）
- [12] 京都府山城広域振興局「やましろの旬の野菜 聖護院だいこん」（2026-10-23 確認）
- [13] 農林水産省「aff（あふ）2023年1月号 葉物野菜を上手に育てるヒケツ」（2026-10-04 確認）
- [14] 奈良県 農業総合研究センター「春野菜作付のポイント」（2026-10-04 確認）
- [15] タキイ種苗株式会社「有機栽培のすすめ－臣先生の実践講座－ 第8回 有機栽培実践編3 ダイコン、カブ、ニンジン」（2026-10-04 確認）
- [16] 滋賀県 東近江農業農村振興事務所 農産普及課「直売所出荷者向け野菜づくりの基礎 野菜づくりの基礎知識」（2026-10-04 確認）
- [17] JA全農長野（JAファーム）「栽培簡単マニュアル」（2026-10-04 確認）
- [18] 京都府「環境にやさしい農業技術 耕種的防除法」（2026-10-04 確認）
- [19] 株式会社アタリヤ農園「連作障害と輪作」（2026-10-05 確認）
- [20] 株式会社アタリヤ農園「連作・後作の相性（続き）」（2026-10-05 確認）
- [21] 株式会社トーホク「トーホクのカリフラワー栽培方法」（2026-10-04 確認）
- [22] 株式会社トーホク「トーホクのキャベツ栽培方法」（2026-10-04 確認）
- [23] 岡山県 備南広域農業普及指導センター「野菜の年間栽培計画をたてよう！」（2026-10-04 確認）
- [24] 松山市 農業指導センター「野菜作りの基礎知識」（2026-10-04 確認）
- [25] 株式会社トーホク「トーホクの小松菜栽培方法」（2026-10-04 確認）
- [26] 株式会社トーホク「トーホクのチンゲンサイ栽培方法」（2026-10-04 確認）
- [27] 株式会社トーホク「トーホクのハクサイ栽培方法」（2026-10-04 確認）
- [28] 株式会社トーホク「トーホクのブロッコリー栽培方法」（2026-10-04 確認）
- [29] 株式会社トーホク「トーホクのカブ栽培方法」（2026-10-04 確認）
- [30] タキイ種苗株式会社「[野菜]山田式家庭菜園教室～Dr.藤目改訂版～ よい土がよい野菜を育てる」（2026-10-04 確認）
- [31] 株式会社トーホク「トーホクのタカナ栽培方法」（2026-10-04 確認）