水菜の種まき時期と育て方

水菜の種まきが始まる日より後に、霜が降りた年は？

中間地で種まきが始まる3月11日より後に霜が降りた年は、気象台24地点のうち24地点でありました（いちばん多いのは新潟で、30年のうち29年）。

• 暖地（種まき 3月中旬〜）：3月11日より後に霜が降りた年があったのは、19地点のうち14地点（熊本 29年のうち27年、高松 30年のうち26年、静岡 29年のうち24年）
• 中間地（種まき 3月中旬〜）：3月11日より後に霜が降りた年があったのは、24地点のうち24地点（新潟 30年のうち29年、富山 29年のうち29年、京都 29年のうち29年）
• 寒冷地（種まき 4月上旬〜）：4月1日より後に霜が降りた年があったのは、15地点のうち15地点（札幌 30年のうち30年、旭川 29年のうち29年、網走 29年のうち29年）

気象庁が公開している気象台の霜の観測記録（1991〜2020年。構内で職員が目で確かめたもの）を、このページの種まきの時期の始まり（上旬は1日、中旬は11日、下旬は21日）と比べて数えました。霜が降りなかった年も数に入れ、観測できなかった年は除いています。畑は気象台の構内より霜が降りやすいことがあります。霜に耐えるかどうかは、野菜や品種、苗の大きさで違います。地点ごとの日付は霜カレンダーで見られます。出典: 気象庁ホームページ「過去の霜・結氷の初終日」（年ごとの記録を数えて作成）。