のらぼう菜の種まき時期と育て方

のらぼう菜の種まき時期は、中間地で8月下旬〜9月下旬に種まきが目安です。地域や品種によって前後するため、下の地域別カレンダーで確認してください。
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- 発芽適温
- 15〜20℃
- 生育適温
- 10〜20℃
- 耐寒性
- 霜に強い
のらぼう菜の種まき時期はいつ?
中間地では8月下旬〜9月下旬に種まきが目安です。暖地・寒冷地の種まき時期は資料で未確認です。
のらぼう菜を上手に育てるコツは?
関東地方に伝わる伝統野菜で、花芽(とう)の柔らかい茎を食べる。菜の花に似た甘みがあり、脇から次々ととうが伸びるので長期間収穫できる。丈夫で病害虫の心配が少なく育てやすい。プランターでも栽培可能。
のらぼう菜のおすすめ品種は?
代表的な品種は菅のらぼう菜(川崎市)・比企のらぼう・かわさきつや菜です。
のらぼう菜で注意したい病害虫は?
主な病害虫はアブラムシ・アオムシ・軟腐病・べと病です。
アブラムシ
新葉に群生し生育を妨げる。見つけ次第水で洗い流すか防虫ネットで予防する
アオムシ
葉を食害するモンシロチョウの幼虫。防虫ネットを植え付け直後からかける
軟腐病
高温多湿で株元が腐る病気。水はけの良い土作りで予防する
べと病
多湿で葉に斑点が出る病気。風通しを良くし予防する
のらぼう菜と相性のよいコンパニオンプランツは?
一緒に植えると相性がよいのはレタス・春菊・ネギです。
レタス
害虫の種類が異なるため混植すると被害が分散し、スペースも有効に使える
春菊
香りが虫を遠ざける効果が期待でき、被害軽減に役立つ
ネギ
根に共生する微生物が土壌病害を抑える効果があるとされる
収穫したのらぼう菜の保存方法・食べ方は?
収穫後は乾燥を防ぐため濡らしたキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存すると4〜5日は鮮度を保てる。おひたしや炒め物のほか、天ぷらにしても甘みが引き立つ。茹でて刻み冷凍しておくと汁物にすぐ使える。
のらぼう菜栽培でよくある失敗は?
収穫が遅れる
とうが硬くなりすぎると食味が落ちる。柔らかいうちに早めに収穫する
追肥不足
次々ととうが伸びるため肥料を切らすと収量が落ちる。定期的に追肥する
防虫対策なし
生育初期に食害を受けると株がうまく育たない。防虫ネットで予防する
のらぼう菜の後に植える野菜(後作)
のらぼう菜はアブラナ科です([9])。のらぼう菜を植えるとき、同じ科の野菜を空ける年数の目安:資料で未確認
同じ科の野菜を同じ場所で続けて栽培すると、土の養分が偏るなどして病気や生育不良が起きやすくなります(連作障害)。避けるには、前に育てた野菜と科が異なる野菜を植えるのが基本です。([10]、[11])
この一覧は科が同じかどうかと栽培時期だけで作っており、連作障害が起きないことを保証するものではありません。
暖地
この地域の栽培時期は資料で未確認です。
中間地
収穫終了の目安(4月下旬)から2か月(60日)以内に種まき・植え付けの時期が来る野菜
前作と科が異なる野菜
- インゲン
- オクラ
- オレガノ
- カボチャ
- カモミール
- キュウリ
- ゴーヤ
- ゴボウ
- サツマイモ
- サンチュ
- シソ
- スイカ
- スイスチャード
- ズッキーニ
- セージ
- タイム
- チャイブ
- つるむらさき
- ディル
- とうがん
- とうもろこし
- トマト
- ナス
- なた豆
- ニンジン
- ネギ
- パクチー
- バジル
- パセリ
- パプリカ
- ピーマン
- フェンネル
- へちま
- ホウレンソウ
- ボリジ
- マクワウリ
- メロン
- モロヘイヤ
- ラベンダー
- リーキ
- レモンバーム
- ローズマリー
- ロメインレタス
- 空心菜
- 枝豆
- 十六ささげ
- 春菊
- 唐辛子
- 落花生
- 里芋
前作と科が異なるため、同じ科を続ける連作には当たりません。
種まきの時期には、ポットなどで苗を育てる時期を含みます。畑に直接まく野菜かどうかは各野菜のページで確認してください。
同じアブラナ科の野菜
- のらぼう菜自身(連作)同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。1〜3年([12]:2〜3年、[13]:1年)空ける
- 同じアブラナ科。1〜4年([14]:3〜4年、[15]:2年、[16]:1年以上)空ける
- 同じアブラナ科。1〜2年([17]:1〜2年)空ける
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料により休栽不要〜2年([18]:1〜2年、[13]:1年、[19]:休栽不要、[20]:休栽不要)
- 同じアブラナ科。1〜2年([21]:1〜2年)空ける
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じアブラナ科。空ける年数は資料で未確認
寒冷地
この地域の栽培時期は資料で未確認です。
参考にした情報について
種まき・植え付け・収穫の時期は、2つ以上の資料で重なりを確認できた期間だけを載せています。資料で確認できない時期は「資料で未確認」としています。実際の適期は地域・品種・その年の気候で前後します。詳しくは運営者情報をご覧ください。内容の誤りにお気づきの際はお問い合わせからご連絡ください。
栽培時期・品種・後作の情報は、次の資料で確認しました。
- [1] 藤田種子株式会社「のらぼう菜」(2026-10-06 確認)
- [2] JA埼玉中央「埼玉農産物・商談シート JA埼玉中央 伝統野菜「比企のらぼう菜」」(2026-10-05 確認)
- [3] 株式会社トーホク「な花・とう菜 | 野菜のタネ」(2026-10-06 確認)
- [4] 神奈川県農業技術センター「地域伝統野菜「のらぼう菜」は収穫時期により味わいが変化します(成果情報 通し番号4867)」(2026-10-05 確認)
- [5] 川崎市 こども未来局「【川崎市市制100周年記念プレ事業】「みんな美味しい!郷土の味」in 保育園」(2026-10-23 確認)
- [6] 埼玉県 園芸研究所「ふるさと野菜をもう一度食卓へ」(2026-10-23 確認)
- [7] 埼玉県 東松山農林振興センター「比企の農産物 のらぼう菜」(2026-10-23 確認)
- [8] 川崎市「政策情報かわさき No.39 のらぼう菜から生まれた新品種野菜「かわさきつや菜」の誕生」(2026-10-23 確認)
- [9] 埼玉県農林総合研究センター「新技術情報 のらぼう菜の栄養・食味特性と加工利用」(2026-10-04 確認)
- [10] 農林水産省「aff(あふ)2023年1月号 葉物野菜を上手に育てるヒケツ」(2026-10-04 確認)
- [11] 奈良県 農業総合研究センター「春野菜作付のポイント」(2026-10-04 確認)
- [12] 株式会社トーホク「トーホクのカブ栽培方法」(2026-10-04 確認)
- [13] タキイ種苗株式会社「有機栽培のすすめ-臣先生の実践講座- 第8回 有機栽培実践編3 ダイコン、カブ、ニンジン」(2026-10-04 確認)
- [14] 株式会社トーホク「トーホクのキャベツ栽培方法」(2026-10-04 確認)
- [15] 岡山県 備南広域農業普及指導センター「野菜の年間栽培計画をたてよう!」(2026-10-04 確認)
- [16] 松山市 農業指導センター「野菜作りの基礎知識」(2026-10-04 確認)
- [17] 株式会社トーホク「トーホクの小松菜栽培方法」(2026-10-04 確認)
- [18] 株式会社トーホク「トーホクのダイコン栽培方法」(2026-10-04 確認)
- [19] 滋賀県 東近江農業農村振興事務所 農産普及課「直売所出荷者向け野菜づくりの基礎 野菜づくりの基礎知識」(2026-10-04 確認)
- [20] JA全農長野(JAファーム)「栽培簡単マニュアル」(2026-10-04 確認)
- [21] 株式会社トーホク「トーホクのチンゲンサイ栽培方法」(2026-10-04 確認)