ロメインレタスの種まき・植え付け時期と育て方

木のテーブルに置いたロメインレタス

ロメインレタスの種まき・植え付け時期は、中間地で春まきは5月上旬に植え付け、夏まきは8月中旬〜9月上旬に種まき、9月下旬に植え付けが目安です。地域や品種によって前後するため、下の地域別カレンダーで確認してください。

最終更新日:

葉菜難易度: 普通
発芽適温
15〜20℃
生育適温
15〜20℃
耐寒性
やや霜に弱い

ロメインレタスの種まき・植え付け時期はいつ？

中間地では春まきは5月上旬に植え付け、夏まきは8月中旬〜9月上旬に種まき、9月下旬に植え付けが目安です。寒冷地では春まきは4月中旬〜5月中旬に種まき、夏まきは8月上旬〜8月中旬に種まき、9月上旬に植え付けです。暖地の種まき・植え付け時期は資料で未確認です。

地域作型種まき植え付け収穫
暖地この地域の栽培時期は資料で未確認
中間地春まき資料で未確認5月上旬[1]、[2]5月中旬〜6月中旬[1]、[3]、[2]
中間地夏まき8月中旬〜9月上旬[1]、[3]、[2]、[4]9月下旬[2]、[4]10月上旬〜12月上旬[3]、[2]
寒冷地春まき4月中旬〜5月中旬[3]、[2]資料で未確認6月下旬〜7月中旬[3]、[2]
寒冷地夏まき8月上旬〜8月中旬[3]、[2]、[4]9月上旬[2]、[4]10月中旬〜11月下旬[3]、[2]、[4]

ロメインレタスの植え付け・種まきが始まる日より後に、霜が降りた年は？

中間地で植え付けが始まる5月1日より後に霜が降りた年は、気象台24地点のうち6地点でありました（いちばん多いのは宇都宮で、28年のうち3年）。

全地点の内訳を見る
中間地（春まき・5月1日より後）
地点都道府県霜が降りた年
宇都宮栃木県28年のうち3年
甲府山梨県28年のうち2年
水戸茨城県28年のうち1年
前橋群馬県27年のうち1年
彦根滋賀県29年のうち1年
奈良奈良県29年のうち1年
熊谷埼玉県28年のうち0年
東京東京都30年のうち0年
銚子千葉県28年のうち0年
横浜神奈川県28年のうち0年
新潟新潟県30年のうち0年
富山富山県29年のうち0年
金沢石川県28年のうち0年
福井福井県29年のうち0年
名古屋愛知県30年のうち0年
岐阜岐阜県29年のうち0年
京都京都府29年のうち0年
大阪大阪府30年のうち0年
神戸兵庫県29年のうち0年
岡山岡山県29年のうち0年
広島広島県30年のうち0年
松江島根県29年のうち0年
鳥取鳥取県29年のうち0年
下関山口県29年のうち0年
寒冷地（春まき・4月11日より後）
地点都道府県霜が降りた年
旭川北海道29年のうち29年
帯広北海道29年のうち29年
函館北海道29年のうち29年
盛岡岩手県29年のうち29年
札幌北海道30年のうち28年
網走北海道29年のうち28年
稚内北海道28年のうち27年
釧路北海道28年のうち27年
青森青森県27年のうち26年
山形山形県29年のうち26年
長野長野県28年のうち24年
室蘭北海道28年のうち21年
秋田秋田県29年のうち16年
仙台宮城県30年のうち10年
福島福島県28年のうち10年

気象庁が公開している気象台の霜の観測記録（1991〜2020年。構内で職員が目で確かめたもの）を、このページの植え付け・種まきの時期の始まり（上旬は1日、中旬は11日、下旬は21日）と比べて数えました。霜が降りなかった年も数に入れ、観測できなかった年は除いています。畑は気象台の構内より霜が降りやすいことがあります。霜に耐えるかどうかは、野菜や品種、苗の大きさで違います。地点ごとの日付は霜カレンダーで見られます。出典: 気象庁ホームページ「過去の霜・結氷の初終日」（年ごとの記録を数えて作成）。

ロメインレタスを上手に育てるコツは？

シーザーサラダでおなじみの立性レタス（コスレタスとも呼ばれる）で、普通の結球レタスより暑さにやや強い。外葉から収穫すれば長く楽しめるが、株ごと収穫する場合は結球し始めを見極める。高温だと発芽しにくいため、種まきは地域の目安の期間に合わせる。プランターでも栽培できる。

ロメインレタスのおすすめ品種は？

代表的な品種はロマリア・ミニロメインレタス・レッドロメインです。

ロメインレタスで注意したい病害虫は？

主な病害虫はアブラムシ・ナメクジ・灰色かび病・べと病です。

ロメインレタスと相性のよいコンパニオンプランツは？

一緒に植えると相性がよいのはニンジン・イチゴ・キャベツです。

収穫したロメインレタスの保存方法・食べ方は？

乾燥を防ぐため濡らしたキッチンペーパーで包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に立てて保存すると1週間ほど鮮度を保てる。外葉から使う分だけ収穫すれば、株を残して長く収穫を続けられる。シャキシャキとした食感が特徴でシーザーサラダなどに向く。

ロメインレタス栽培でよくある失敗は？

ロメインレタスの後に植える野菜（後作）

キク科

ロメインレタスはキク科です（[8]）。ロメインレタスを植えるとき、同じ科の野菜を空ける年数の目安：資料で未確認

同じ科の野菜を同じ場所で続けて栽培すると、土の養分が偏るなどして病気や生育不良が起きやすくなります（連作障害）。避けるには、前に育てた野菜と科が異なる野菜を植えるのが基本です。（[9]、[10]）

この一覧は科が同じかどうかと栽培時期だけで作っており、連作障害が起きないことを保証するものではありません。

暖地

この地域の栽培時期は資料で未確認です。

中間地

科が異なる候補 27種

春まき

収穫終了の目安（6月中旬）から2か月（60日）以内に種まき・植え付けの時期が来る野菜

前作と科が異なる野菜

前作と科が異なるため、同じ科を続ける連作には当たりません。

種まきの時期には、ポットなどで苗を育てる時期を含みます。畑に直接まく野菜かどうかは各野菜のページで確認してください。

同じキク科の野菜

  • ロメインレタス自身（連作）
    同じキク科。空ける年数は資料で未確認
  • サンチュ
    同じキク科。空ける年数は資料で未確認
  • レタス
    同じキク科。1〜2年以上（[11]：1〜2年、[12]：1年、[13]：2年以上）空ける
  • 春菊
    同じキク科。空ける年数は資料により休栽不要〜2年（[12]：1年、[14]：休栽不要、[15]：1〜2年）

夏まき

収穫終了の目安（12月上旬）から2か月（60日）以内に種まき・植え付けの時期が来る野菜

前作と科が異なる野菜

資料で時期を確認できた野菜の中に、該当するものはありません。

同じキク科の野菜

  • ロメインレタス自身（連作）
    同じキク科。空ける年数は資料で未確認

寒冷地

科が異なる候補 25種

春まき

収穫終了の目安（7月中旬）から2か月（60日）以内に種まき・植え付けの時期が来る野菜

前作と科が異なる野菜

前作と科が異なるため、同じ科を続ける連作には当たりません。

種まきの時期には、ポットなどで苗を育てる時期を含みます。畑に直接まく野菜かどうかは各野菜のページで確認してください。

同じキク科の野菜

  • ロメインレタス自身（連作）
    同じキク科。空ける年数は資料で未確認
  • サラダ菜
    同じキク科。空ける年数は資料で未確認
  • サンチュ
    同じキク科。空ける年数は資料で未確認
  • レタス
    同じキク科。1〜2年以上（[11]：1〜2年、[12]：1年、[13]：2年以上）空ける
  • 春菊
    同じキク科。空ける年数は資料により休栽不要〜2年（[12]：1年、[14]：休栽不要、[15]：1〜2年）

夏まき

収穫終了の目安（11月下旬）から2か月（60日）以内に種まき・植え付けの時期が来る野菜

前作と科が異なる野菜

資料で時期を確認できた野菜の中に、該当するものはありません。

同じキク科の野菜

  • ロメインレタス自身（連作）
    同じキク科。空ける年数は資料で未確認

後作ナビで、今日植えられる候補を見る →

参考にした情報について

種まき・植え付け・収穫の時期は、2つ以上の資料で重なりを確認できた期間だけを載せています。資料で確認できない時期は「資料で未確認」としています。実際の適期は地域・品種・その年の気候で前後します。詳しくは運営者情報をご覧ください。内容の誤りにお気づきの際はお問い合わせからご連絡ください。

栽培時期・品種・後作の情報は、次の資料で確認しました。

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