キャベツの育て方・植え時カレンダー
- 発芽適温
- 15〜30℃
- 生育適温
- 15〜20℃
- 耐寒性
- 霜に強い
地域別 植え時カレンダー
| 地域 | 作型 | 種まき | 植え付け | 収穫 |
|---|---|---|---|---|
| 暖地 | 春作 | 2月上旬〜2月下旬 | 3月中旬〜4月上旬 | 5月中旬〜6月上旬 |
| 暖地 | 秋作 | 8月中旬〜9月上旬 | 9月中旬〜10月上旬 | 11月下旬〜1月中旬 |
| 中間地 | 春作 | 2月下旬〜3月中旬 | 4月上旬〜4月下旬 | 6月上旬〜6月下旬 |
| 中間地 | 秋作 | 7月下旬〜8月中旬 | 8月下旬〜9月中旬 | 11月上旬〜12月下旬 |
| 寒冷地 | 春作 | 3月下旬〜4月中旬 | 5月上旬〜5月下旬 | 7月上旬〜7月下旬 |
| 寒冷地 | 秋作 | 6月下旬〜7月中旬 | 7月下旬〜8月中旬 | 10月上旬〜11月下旬 |
育て方のコツ
初心者には玉が締まりやすい早生品種が定番。害虫（アオムシ・ヨトウムシ）の被害を受けやすいため、植え付け直後から防虫ネットをかけるのが最も効果的な対策。結球が始まったら追肥を切らさないと玉が大きくならない。プランターでは1株ずつ大きめの鉢が必要。