スイカの育て方・植え時カレンダー
- 発芽適温
- 25〜30℃
- 生育適温
- 23〜28℃
- 耐寒性
- 霜に弱い（防寒・遅霜に注意）
地域別 植え時カレンダー
| 地域 | 作型 | 種まき | 植え付け | 収穫 |
|---|---|---|---|---|
| 暖地 | — | — | 4月中旬〜5月上旬 | 7月上旬〜8月上旬 |
| 中間地 | — | — | 5月上旬〜5月下旬 | 7月下旬〜8月下旬 |
| 寒冷地 | — | — | 6月上旬〜6月下旬 | 8月下旬〜9月下旬 |
育て方のコツ
小玉スイカは家庭菜園でも育てやすく、省スペース向け。人工授粉をすると実つきが安定し、着果後は1株1〜2個に摘果すると甘みが乗る。実の下に敷きわらを敷いて地面からの病気を防ぐとよい。広いスペースが必要なため地植え向き。
品種紹介
- 小玉スイカ: コンパクトに育つ品種。家庭菜園でも扱いやすい
- 大玉スイカ: 大きく育つ定番品種。広いスペースが必要
- 黄肉スイカ: 果肉が黄色い品種。さっぱりとした甘さが特徴
病害虫と対策
- うどんこ病: 葉が白い粉をふいたようになる病気。風通しを良くし密植を避けて予防する
- ウリハムシ: 苗の葉を丸く食害する甲虫。防虫ネットで幼苗期をしっかり守る
- つる割病: つるが黄変して枯れる病気。連作を避けることが最大の予防策
- アブラムシ: 新芽に群生し生育を妨げる。見つけ次第駆除する
コンパニオンプランツ
- ネギ: 根の微生物がつる割れ病などの土壌病害を抑える効果があるとされる
- とうもろこし: 背丈が異なるため日当たりを分け合いやすく、混植に向く
- マリーゴールド: 土壌中の線虫を抑える効果が期待できる
収穫後の保存・活用
丸ごとであれば風通しの良い冷暗所で1〜2週間ほど保存できる。カットした場合はラップで包んで冷蔵庫で保存し、2〜3日以内に食べきるのが望ましい。冷やしすぎると甘みが感じにくくなるため、食べる2〜3時間前に冷蔵するのがおすすめ。
よくある失敗と対策
- 人工授粉をしない → 受粉が不十分だと実つきが悪くなる。朝のうちに人工授粉すると確実
- 摘果をしない → 1株に実をつけすぎると甘みが乗らない。1〜2個に摘果する
- 収穫適期を見誤る → 早すぎると甘みが乗らない。実を叩いた音や巻きひげの様子で見極める