オレガノの種まき時期と育て方

木のテーブルに置いた花つきのオレガノと、鉢植えのオレガノ

オレガノの種まき時期は、中間地で春まきは3月下旬〜5月中旬に種まき、秋まきは9月中旬〜10月中旬に種まきが目安です。地域や品種によって前後するため、下の地域別カレンダーで確認してください。

最終更新日:

ハーブ難易度: 易しい
発芽適温
20〜25℃
生育適温
15〜25℃
耐寒性
霜に強い

オレガノの種まき時期はいつ?

中間地では春まきは3月下旬〜5月中旬に種まき、秋まきは9月中旬〜10月中旬に種まきが目安です。暖地・寒冷地の種まき時期は資料で未確認です。

地域作型種まき植え付け収穫
暖地この地域の栽培時期は資料で未確認
中間地春まき3月下旬〜5月中旬[1]、[2]資料で未確認資料で未確認
中間地秋まき9月中旬〜10月中旬[1]、[2]資料で未確認資料で未確認
寒冷地この地域の栽培時期は資料で未確認

オレガノの種まきが始まる日より後に、霜が降りた年は?

中間地で種まきが始まる3月21日より後に霜が降りた年は、気象台24地点のうち24地点でありました(いちばん多いのは松江で、29年のうち29年)。

全地点の内訳を見る
中間地(春まき・3月21日より後)
地点都道府県霜が降りた年
松江島根県29年のうち29年
水戸茨城県28年のうち28年
宇都宮栃木県28年のうち28年
甲府山梨県28年のうち28年
福井福井県29年のうち28年
奈良奈良県29年のうち28年
富山富山県29年のうち27年
京都京都府29年のうち27年
新潟新潟県30年のうち26年
岐阜岐阜県29年のうち25年
彦根滋賀県29年のうち25年
熊谷埼玉県28年のうち22年
鳥取鳥取県29年のうち22年
前橋群馬県27年のうち20年
金沢石川県28年のうち20年
名古屋愛知県30年のうち15年
大阪大阪府30年のうち15年
銚子千葉県28年のうち8年
神戸兵庫県29年のうち8年
岡山岡山県29年のうち6年
広島広島県30年のうち6年
横浜神奈川県28年のうち5年
東京東京都30年のうち3年
下関山口県29年のうち3年

気象庁が公開している気象台の霜の観測記録(1991〜2020年。構内で職員が目で確かめたもの)を、このページの種まきの時期の始まり(上旬は1日、中旬は11日、下旬は21日)と比べて数えました。霜が降りなかった年も数に入れ、観測できなかった年は除いています。畑は気象台の構内より霜が降りやすいことがあります。霜に耐えるかどうかは、野菜や品種、苗の大きさで違います。地点ごとの日付は霜カレンダーで見られます。出典: 気象庁ホームページ「過去の霜・結氷の初終日」(年ごとの記録を数えて作成)。

オレガノを上手に育てるコツは?

多年草で一度植えれば数年育てられる手間の少ないハーブ。乾燥に強く水はけの良い土を好むため、過湿には注意する。地面を這うように広がるためグラウンドカバーとしても利用できる。プランターでも育てやすい。

オレガノのおすすめ品種は?

代表的な品種はコモンオレガノ・グリークオレガノ・ゴールデンオレガノです。

オレガノで注意したい病害虫は?

主な病害虫はうどんこ病・ハダニ・アブラムシ・根腐れです。

オレガノと相性のよいコンパニオンプランツは?

一緒に植えると相性がよいのはトマト・キャベツ・バジルです。

収穫したオレガノの保存方法・食べ方は?

乾燥に強いハーブのため、束ねて風通しの良い場所に吊るしておくと自然乾燥でき長期保存できる。生のまま使う場合は湿らせたペーパーで包み冷蔵庫で保存すると数週間は鮮度を保てる。乾燥させてドライオレガノにすれば、トマト料理やピザに長く活用できる。

オレガノ栽培でよくある失敗は?

オレガノの後に植える野菜(後作)

シソ科

オレガノはシソ科です([6])。オレガノを植えるとき、同じ科の野菜を空ける年数の目安:資料で未確認

同じ科の野菜を同じ場所で続けて栽培すると、土の養分が偏るなどして病気や生育不良が起きやすくなります(連作障害)。避けるには、前に育てた野菜と科が異なる野菜を植えるのが基本です。([7]、[8])

この一覧は科が同じかどうかと栽培時期だけで作っており、連作障害が起きないことを保証するものではありません。

暖地

この地域の栽培時期は資料で未確認です。

中間地

春まき

この作型の収穫時期が資料で未確認のため、後作の時期の表は表示しません。

秋まき

この作型の収穫時期が資料で未確認のため、後作の時期の表は表示しません。

寒冷地

この地域の栽培時期は資料で未確認です。

後作ナビで、今日植えられる候補を見る →

参考にした情報について

種まき・植え付け・収穫の時期は、2つ以上の資料で重なりを確認できた期間だけを載せています。資料で確認できない時期は「資料で未確認」としています。実際の適期は地域・品種・その年の気候で前後します。詳しくは運営者情報をご覧ください。内容の誤りにお気づきの際はお問い合わせからご連絡ください。

栽培時期・品種・後作の情報は、次の資料で確認しました。

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