ミニトマトの育て方・植え時カレンダー
- 発芽適温
- 20〜30℃
- 生育適温
- 20〜30℃
- 耐寒性
- 霜に弱い（防寒・遅霜に注意）
地域別 植え時カレンダー
| 地域 | 作型 | 種まき | 植え付け | 収穫 |
|---|---|---|---|---|
| 暖地 | — | 2月上旬〜2月下旬 | 4月上旬〜4月下旬 | 6月上旬〜9月中旬 |
| 中間地 | — | 2月下旬〜3月中旬 | 4月下旬〜5月中旬 | 6月下旬〜10月上旬 |
| 寒冷地 | — | 3月下旬〜4月中旬 | 5月下旬〜6月中旬 | 7月下旬〜11月上旬 |
育て方のコツ
「アイコ」「千果」「プチぷよ」など品種による味の違いが大きいので好みで選びたい。大玉トマトより病気に強く、放任気味でも実がつきやすい初心者向け品種。実割れは水やりのムラが原因なので、雨よけをすると防ぎやすい。プランターでも十分収穫できる代表的な野菜。
品種紹介
- アイコ: 裂果しにくく甘みが強い品種。生食向き
- 千果: 糖度が高いミニトマト品種。実つきがよくたくさん収穫できる
- プチぷよ: 皮が薄く柔らかい食感が特徴の品種
病害虫と対策
- 疫病: 長雨の時期に葉や茎が黒く枯れる病気。雨よけ栽培や風通しの確保で予防する
- 青枯病: 土壌感染で急に株全体がしおれる。連作を避け水はけの良い土で栽培する
- アブラムシ: 新芽や葉裏に群生し養分を吸う。見つけ次第水で洗い流すか防虫ネットで予防する
- 尻腐れ病: カルシウム不足や水切れで実の下部が黒く腐る。水やりを一定に保つことで防げる
コンパニオンプランツ
- バジル: 香りが害虫を遠ざけ、味の相性も良いため一緒に植えるのが定番の組み合わせ
- マリーゴールド: 根から出る成分が土壌の線虫を抑える効果があるとされる
- ニラ: 根に共生する菌が青枯病などの土壌病害を抑える効果が期待できる
収穫後の保存・活用
常温で追熟させ、赤く色づいたら冷蔵庫の野菜室で保存する。冷やしすぎると風味が落ちるため、食べる直前まで常温に置くのがおすすめ。大量に収穫できた際はヘタを取って冷凍しておくと、加熱調理にそのまま使えて便利。
よくある失敗と対策
- 水のやりすぎ → 実がなり始めても水を与えすぎると味が薄くなり実割れしやすい
- 脇芽の放置 → 脇芽を摘まないと栄養が分散し実つきが悪くなる。週1回程度こまめに芽かきする
- 支柱を立てない → 実の重みで枝が折れやすい。植え付け時から支柱を用意する