ソラマメの種まき・植え付け時期と育て方

ソラマメの種まき・植え付け時期は、中間地で秋まきは10月上旬〜11月中旬に種まき、11月中旬に植え付けが目安です。地域や品種によって前後するため、下の地域別カレンダーで確認してください。
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- 発芽適温
- 20〜25℃
- 生育適温
- 15〜20℃
- 耐寒性
- 霜に強い
ソラマメの種まき・植え付け時期はいつ?
中間地では秋まきは10月上旬〜11月中旬に種まき、11月中旬に植え付けが目安です。暖地では秋まきは10月上旬〜11月下旬に種まきです。寒冷地では春まきは3月中旬に種まき、秋まきは10月上旬〜10月下旬に種まきです。
ソラマメの種まきが始まる日より後に、霜が降りた年は?
寒冷地で種まきが始まる3月11日より後に霜が降りた年は、気象台15地点のうち15地点でありました(いちばん多いのは札幌で、30年のうち30年)。
- 寒冷地(春まき・種まき 3月中旬〜):3月11日より後に霜が降りた年があったのは、15地点のうち15地点(札幌 30年のうち30年、旭川 29年のうち29年、網走 29年のうち29年)
全地点の内訳を見る
| 地点 | 都道府県 | 霜が降りた年 |
|---|---|---|
| 札幌 | 北海道 | 30年のうち30年 |
| 旭川 | 北海道 | 29年のうち29年 |
| 網走 | 北海道 | 29年のうち29年 |
| 帯広 | 北海道 | 29年のうち29年 |
| 函館 | 北海道 | 29年のうち29年 |
| 秋田 | 秋田県 | 29年のうち29年 |
| 盛岡 | 岩手県 | 29年のうち29年 |
| 仙台 | 宮城県 | 30年のうち29年 |
| 山形 | 山形県 | 29年のうち29年 |
| 稚内 | 北海道 | 28年のうち28年 |
| 釧路 | 北海道 | 28年のうち28年 |
| 室蘭 | 北海道 | 28年のうち28年 |
| 福島 | 福島県 | 28年のうち28年 |
| 長野 | 長野県 | 28年のうち28年 |
| 青森 | 青森県 | 27年のうち27年 |
気象庁が公開している気象台の霜の観測記録(1991〜2020年。構内で職員が目で確かめたもの)を、このページの種まきの時期の始まり(上旬は1日、中旬は11日、下旬は21日)と比べて数えました。霜が降りなかった年も数に入れ、観測できなかった年は除いています。畑は気象台の構内より霜が降りやすいことがあります。霜に耐えるかどうかは、野菜や品種、苗の大きさで違います。地点ごとの日付は霜カレンダーで見られます。出典: 気象庁ホームページ「過去の霜・結氷の初終日」(年ごとの記録を数えて作成)。
ソラマメを上手に育てるコツは?
お歯黒(種のヘソ)を斜め下に向けて浅めに植えるのが発芽率を上げるコツ。上を向いていた莢が下を向き始め、背筋(縫合線)が褐色になってつやが出てきた頃が収穫適期の目安。アブラムシがつきやすいので、蕾が出た頃から注意して観察する。寒冷地では敷きわら等の防寒対策を。
ソラマメのおすすめ品種は?
代表的な品種は一寸ソラマメ・河内一寸・仁徳一寸です。
ソラマメで注意したい病害虫は?
主な病害虫はアブラムシ・赤色斑点病・さび病・立枯病です。
アブラムシ
蕾が出た頃から発生しやすく養分を吸う。見つけ次第水で洗い流すか防虫ネットで予防する
赤色斑点病
葉に赤褐色の斑点が出る病気。風通しを良くし密植を避けて予防する
さび病
葉に赤褐色の斑点が出る病気。風通しを良くし密植を避ける
立枯病
苗が枯れる病気。水はけの良い土作りで予防する
ソラマメと相性のよいコンパニオンプランツは?
一緒に植えると相性がよいのはレタス・とうもろこし・じゃがいもです。
レタス
生育のペースが異なるため場所を分け合いやすい組み合わせ
とうもろこし
根に共生する菌が土壌の栄養状態を改善し、互いの生育を助ける
じゃがいも
根に共生する菌が土壌の栄養状態を改善する効果が期待できる
収穫したソラマメの保存方法・食べ方は?
収穫後は鮮度が落ちやすいため、できるだけ早く塩ゆでするのがおすすめ。すぐに食べない場合は莢のまま冷蔵庫の野菜室で保存し、1〜2日以内に食べきる。薄皮をむいてから茹でて冷凍しておくと、料理にすぐ使えて便利。
ソラマメ栽培でよくある失敗は?
深植えしすぎる
お歯黒を斜め下にして浅めに植えないと発芽率が落ちる
収穫のタイミングを誤る
莢が上向きのうちは未熟。下向きに垂れてから収穫する
防寒対策なし
寒冷地で防寒しないと冬に株が傷むことがある。敷きわら等で保護する
ソラマメの後に植える野菜(後作)
ソラマメはマメ科です([6])。ソラマメを植えるとき、同じ科の野菜を空ける年数の目安:3〜5年以上([13]:3年、[6]:3〜4年、[14]:3〜4年、[3]:3〜5年以上、[15]:4年以上、[16]:3〜4年)
同じ科の野菜を同じ場所で続けて栽培すると、土の養分が偏るなどして病気や生育不良が起きやすくなります(連作障害)。避けるには、前に育てた野菜と科が異なる野菜を植えるのが基本です。([11]、[12])
この一覧は科が同じかどうかと栽培時期だけで作っており、連作障害が起きないことを保証するものではありません。
資料で確認できた後作の組み合わせ
暖地
秋まき
収穫終了の目安(5月下旬)から2か月(60日)以内に種まき・植え付けの時期が来る野菜
前作と科が異なる野菜
- カリフラワー
- キャベツ
- キュウリ
- ケール
- コマツナ
- サツマイモ
- シソ
- スイスチャード
- セロリ
- タアサイ
- チンゲンサイ
- つるむらさき
- ディル
- とうがん
- パクチー
- バジル
- パプリカ
- ボリジ
- モロヘイヤ
- ラベンダー
- ルッコラ
- 芽キャベツ
- 空心菜
- 紫キャベツ
- 水菜
前作と科が異なるため、同じ科を続ける連作には当たりません。
種まきの時期には、ポットなどで苗を育てる時期を含みます。畑に直接まく野菜かどうかは各野菜のページで確認してください。
同じマメ科の野菜
- ソラマメ自身(連作)同じマメ科。3〜5年以上([13]:3年、[6]:3〜4年、[14]:3〜4年、[3]:3〜5年以上、[15]:4年以上、[16]:3〜4年)空ける
- 同じマメ科。1〜4年([13]:3年、[18]:3年、[19]:3〜4年、[20]:3年以上、[21]:3〜4年、[15]:1年以上、[16]:1年)空ける
- 同じマメ科。3〜4年([22]:3〜4年)空ける
- 同じマメ科。2〜5年([13]:4〜5年、[23]:2〜3年、[24]:3〜4年、[25]:3〜4年)空ける
- 同じマメ科。空ける年数は資料で未確認
- 同じマメ科。2〜4年([26]:2〜3年、[27]:3〜4年、[15]:3年以上)空ける
中間地
秋まき
収穫終了の目安(6月中旬)から2か月(60日)以内に種まき・植え付けの時期が来る野菜
前作と科が異なる野菜
- カブ
- カリフラワー
- キャベツ
- ケール
- コマツナ
- サンチュ
- シソ
- スイスチャード
- タアサイ
- ダイコン
- チンゲンサイ
- つるむらさき
- ディル
- ニンジン
- ネギ
- バジル
- パセリ
- ブロッコリー
- モロヘイヤ
- ラベンダー
- ルッコラ
- レタス
- ロメインレタス
- 芽キャベツ
- 空心菜
- 紫キャベツ
- 春菊
- 水菜
前作と科が異なるため、同じ科を続ける連作には当たりません。
種まきの時期には、ポットなどで苗を育てる時期を含みます。畑に直接まく野菜かどうかは各野菜のページで確認してください。
同じマメ科の野菜
- ソラマメ自身(連作)同じマメ科。3〜5年以上([13]:3年、[6]:3〜4年、[14]:3〜4年、[3]:3〜5年以上、[15]:4年以上、[16]:3〜4年)空ける
- 同じマメ科。3〜4年([22]:3〜4年)空ける
- 同じマメ科。2〜5年([13]:4〜5年、[23]:2〜3年、[24]:3〜4年、[25]:3〜4年)空ける
- 同じマメ科。空ける年数は資料で未確認
寒冷地
春まき
収穫終了の目安(7月中旬)から2か月(60日)以内に種まき・植え付けの時期が来る野菜
前作と科が異なる野菜
- カブ
- からし菜
- カリフラワー
- キャベツ
- ケール
- コマツナ
- サラダ菜
- サンチュ
- スイスチャード
- セロリ
- タアサイ
- ダイコン
- タマネギ
- チンゲンサイ
- ディル
- トマト
- ニンジン
- にんにく
- ハクサイ
- バジル
- ブロッコリー
- ホウレンソウ
- ラベンダー
- レタス
- レモンバーム
- ロメインレタス
- 空心菜
- 紫キャベツ
- 春菊
- 水菜
前作と科が異なるため、同じ科を続ける連作には当たりません。
種まきの時期には、ポットなどで苗を育てる時期を含みます。畑に直接まく野菜かどうかは各野菜のページで確認してください。
同じマメ科の野菜
- ソラマメ自身(連作)同じマメ科。3〜5年以上([13]:3年、[6]:3〜4年、[14]:3〜4年、[3]:3〜5年以上、[15]:4年以上、[16]:3〜4年)空ける
秋まき
収穫終了の目安(6月下旬)から2か月(60日)以内に種まき・植え付けの時期が来る野菜
前作と科が異なる野菜
- カブ
- からし菜
- カリフラワー
- キャベツ
- キュウリ
- ケール
- コマツナ
- サラダ菜
- サンチュ
- スイスチャード
- セロリ
- タアサイ
- ダイコン
- タマネギ
- チンゲンサイ
- ディル
- トマト
- ニンジン
- ハクサイ
- バジル
- フェンネル
- ブロッコリー
- ホウレンソウ
- ラベンダー
- レタス
- ロメインレタス
- 空心菜
- 紫キャベツ
- 春菊
- 水菜
前作と科が異なるため、同じ科を続ける連作には当たりません。
種まきの時期には、ポットなどで苗を育てる時期を含みます。畑に直接まく野菜かどうかは各野菜のページで確認してください。
同じマメ科の野菜
- ソラマメ自身(連作)同じマメ科。3〜5年以上([13]:3年、[6]:3〜4年、[14]:3〜4年、[3]:3〜5年以上、[15]:4年以上、[16]:3〜4年)空ける
- 同じマメ科。1〜4年([13]:3年、[18]:3年、[19]:3〜4年、[20]:3年以上、[21]:3〜4年、[15]:1年以上、[16]:1年)空ける
- 同じマメ科。2〜5年([13]:4〜5年、[23]:2〜3年、[24]:3〜4年、[25]:3〜4年)空ける
- 同じマメ科。空ける年数は資料で未確認
参考にした情報について
種まき・植え付け・収穫の時期は、2つ以上の資料で重なりを確認できた期間だけを載せています。資料で確認できない時期は「資料で未確認」としています。実際の適期は地域・品種・その年の気候で前後します。詳しくは運営者情報をご覧ください。内容の誤りにお気づきの際はお問い合わせからご連絡ください。
栽培時期・品種・後作の情報は、次の資料で確認しました。
- [1] 株式会社アタリヤ農園「ソラマメ (Horsebean)」(2026-10-05 確認)
- [2] 福岡県 農林水産部 経営技術支援課「福岡県野菜施肥基準(令和7年3月)」(2026-10-06 確認)
- [3] タキイ種苗株式会社「タキイのソラマメ栽培マニュアル」(2026-10-04 確認)
- [4] 株式会社トーホク「まめ類 | 野菜のタネまき時期早見表」(2026-10-05 確認)
- [5] 愛知県農業総合試験場「新しい直売用野菜の栽培法」(2026-10-04 確認)
- [6] サカタのタネ 園芸通信「ソラマメの育て方・栽培方法」(2026-10-04 確認)
- [7] タキイ種苗株式会社「ソラマメ | イラスト家庭菜園」(2026-10-06 確認)
- [8] 広島県「遺伝資源特性表 まめ類 そら豆の特性(48品種)」(2026-10-23 確認)
- [9] 大阪府「今が旬!「河内一寸空豆」を「なにわの伝統野菜」に新たに追加します」(2026-10-23 確認)
- [10] タキイ種苗株式会社「ソラマメ・仁徳一寸」(2026-10-23 確認)
- [11] 農林水産省「aff(あふ)2023年1月号 葉物野菜を上手に育てるヒケツ」(2026-10-04 確認)
- [12] 奈良県 農業総合研究センター「春野菜作付のポイント」(2026-10-04 確認)
- [13] 岡山県 備南広域農業普及指導センター「野菜の年間栽培計画をたてよう!」(2026-10-04 確認)
- [14] 株式会社トーホク「ソラマメ | 野菜のビギナーズマニュアル」(2026-10-04 確認)
- [15] JAあつぎ「野菜の連作障害について」(2026-10-04 確認)
- [16] JAあつぎ「家庭菜園のプランニング 連作回避とスペースの有効活用」(2026-10-04 確認)
- [17] 株式会社アタリヤ農園「連作・後作の相性(続き)」(2026-10-05 確認)
- [18] サカタのタネ 園芸通信「インゲンの育て方・栽培方法」(2026-10-04 確認)
- [19] 株式会社トーホク「インゲン | 野菜のビギナーズマニュアル」(2026-10-04 確認)
- [20] タキイ種苗株式会社「タキイのインゲン栽培マニュアル」(2026-10-04 確認)
- [21] JA全農長野 JAファーム「栽培簡単マニュアル サヤインゲン」(2026-10-04 確認)
- [22] 株式会社トーホク「ナタマメ | 野菜のビギナーズマニュアル」(2026-10-04 確認)
- [23] サカタのタネ 園芸通信「エダマメの育て方・栽培方法」(2026-10-04 確認)
- [24] 株式会社トーホク「トーホクのエダマメ栽培方法」(2026-10-04 確認)
- [25] JA全農長野 JAファーム「栽培簡単マニュアル エダマメ」(2026-10-04 確認)
- [26] サカタのタネ 園芸通信「ラッカセイの育て方・栽培方法」(2026-10-04 確認)
- [27] 株式会社トーホク「ラッカセイ | 野菜のビギナーズマニュアル」(2026-10-04 確認)