植えどきナビチコリの栽培時期と育て方
チコリの栽培時期は、資料で確認できたものがまだありません。
最終更新日:
- 発芽適温
- 15〜20℃
- 生育適温
- 15〜20℃
- 耐寒性
- 霜に強い
チコリの栽培時期はいつ？
| 地域 | 作型 | 種まき | 植え付け | 収穫 |
|---|---|---|---|---|
| 暖地 | この地域の栽培時期は資料で未確認 | |||
| 中間地 | この地域の栽培時期は資料で未確認 | |||
| 寒冷地 | この地域の栽培時期は資料で未確認 | |||
チコリを上手に育てるコツは？
根を掘り上げて軟白栽培すると、独特の苦みを持つ「チコリの芽」が育てられる上級者向け野菜。生育期間が長く手間がかかるが、栽培の過程を楽しめる。直根性のため移植を嫌い直まきが基本。プランターよりも地植えが向く。
チコリのおすすめ品種は？
代表的な品種はベルギーチコリ・赤チコリ（トレビス）です。
チコリで注意したい病害虫は？
主な病害虫はアブラムシ・ナメクジ・軟腐病・べと病です。
アブラムシ
新葉に群生し生育を妨げる。見つけ次第水で洗い流すか防虫ネットで予防する
ナメクジ
夜間に葉を食害する。株元にビールトラップを仕掛けるなどで捕獲する
軟腐病
高温多湿で根や株元が腐る病気。水はけの良い土作りで予防する
べと病
多湿で葉に斑点が出る病気。風通しを良くし予防する
チコリと相性のよいコンパニオンプランツは？
一緒に植えると相性がよいのはレタス・ニンジン・タマネギです。
レタス
生育のペースが異なるため場所を取り合わず、混植でスペースを有効活用できる
ニンジン
根の深さが異なるため養分を取り合わず、混植でスペースを有効活用できる
タマネギ
香りの成分が互いの害虫を遠ざける効果があるとされる
収穫したチコリの保存方法・食べ方は？
軟白栽培で育てた芽は乾燥と光に弱いため、新聞紙で包んで冷暗所か冷蔵庫の野菜室で保存し、早めに使い切る。根の状態であれば湿らせた土に埋めておくと長期保存でき、必要な分だけ軟白栽培に回せる。
チコリ栽培でよくある失敗は？
軟白処理を怠る
光に当てたまま育てると苦みが強くなりすぎる。遮光して育てる
収穫を焦る
生育期間が長いため気長に育てる必要がある。焦らず適期を待つ
移植する
直根性のため移植すると生育が悪くなる。直まきで栽培する
チコリの後に植える野菜（後作）
チコリはキク科です（[1]）。チコリを植えるとき、同じ科の野菜を空ける年数の目安：資料で未確認
同じ科の野菜を同じ場所で続けて栽培すると、土の養分が偏るなどして病気や生育不良が起きやすくなります（連作障害）。避けるには、前に育てた野菜と科が異なる野菜を植えるのが基本です。（[2]、[3]）
この一覧は科が同じかどうかと栽培時期だけで作っており、連作障害が起きないことを保証するものではありません。
暖地
この地域の栽培時期は資料で未確認です。
中間地
この地域の栽培時期は資料で未確認です。
寒冷地
この地域の栽培時期は資料で未確認です。
参考にした情報について
種まき・植え付け・収穫の時期は、2つ以上の資料で重なりを確認できた期間だけを載せています。資料で確認できない時期は「資料で未確認」としています。実際の適期は地域・品種・その年の気候で前後します。詳しくは運営者情報をご覧ください。内容の誤りにお気づきの際はお問い合わせからご連絡ください。
栽培時期・品種・後作の情報は、次の資料で確認しました。
- [1] 青森県畑作園芸試験場「寒冷地におけるチコリーの栽培法 第1報 品種特性（東北農業研究 43）」（2026-10-04 確認）
- [2] 農林水産省「aff（あふ）2023年1月号 葉物野菜を上手に育てるヒケツ」（2026-10-04 確認）
- [3] 奈良県 農業総合研究センター「春野菜作付のポイント」（2026-10-04 確認）